あれ？地面にこんなにさくらんぼが落ちています。
なぜでしょうか？


これは、強風で落ちたりしたのではなく、「摘果」をしたからです。
１つのホールケーキを10人で食べるより、5人までと、人数を減らして食べた方が
１人当たりの食べる量は増え、栄養もたくさん摂ることができますね。
（糖分と脂肪分ばかりになりそうですが）

これと同じで、さくらんぼも木に成っている実をある程度摘み取ることで
１つの実により多くの養分が行き渡るようになります。これが「摘果」です。
甘くて美味しいさくらんぼを作るために、欠かせない作業です。

つまり、「摘果」されずに残ったさくらんぼはまさに、「選ばれし者」！
皆様のもとへ立派な姿となってお目見えすることとなります。


その前に、仕上げの一工程。
「摘果」した後日、鈴木氏の畑では「葉摘み」も始まりました。

今度は葉を摘み取っていきます。
こうすることで、さくらんぼに、よりたくさんお日様が当たるようになり、実がきれいに色づいてきます。
お目見えする前に、おめかしするといったところでしょうか。

収穫も間近。
今年は天候に恵まれ、品質も良いでしょう。

皆様、いたがきのさくらんぼに乞うご期待！！