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当社は仙台市内で明治30年創業の青果物の専門店です。
山形、福島などの近隣の産地はもとより北海道から九州、沖縄までの全国のJAおよび個人で栽培している篤農家と共に美味しくて安全な青果物を供給いたしております。特に契約栽培を結んでいる山形産「さくらんぼ」、「ラ・フランス」、「蜜入りふじ」、福島産「幸水梨」は全国各地のファンも多く、お客様より大変ご好評いただいております。また、安全で栄養価の高い野菜作りを目指す生産者の方々とも一緒に取り組んでいるところであります。
「食の安全」といわれて久しいのですが、安全は当然のことであります。これからは、より安全で「美味しく」、「栄養価の高い」青果物を生産者とどう取り組んで作っていくか、またそれを消費者にどう認知していただけるかが当社の使命であると考えております。その一環として、無添加のフルーツデザートや惣菜作りにも近年取り組んでおります。
今後も消費者の方々のニーズの喚起に応えるべく商品開発をしていき、また季節ごとにご紹介できたらと思っております。
今後とも”いたがきWebサイト”をよろしくお願いします。
代表取締役社長 板垣金太郎
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