2025年7月23日
7月24日(木)に果物・野菜販売会を東北大学病院内イベントコーナーにて開催いたします。
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【果物】
福島県産 暁星（もも） 1Ｐ 700円（税込756円）
山形県産 アンデスメロン 1ヶ 800円（税込864円）
山梨県産 種なし巨峰 1Ｐ1,000円（税込1,080円）
山梨県産 シャインマスカット1ヶ1,800円（税込1,944円）
山形県産 小玉すいか 1Ｐ 700円（税込756円）
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【野菜】
宮城県産（仙台）枝豆 1袋 400円（税込432円）
千葉県産他 トウモロコシ 3本 500円（税込540円）
宮城県産 なす 1袋 250円（税込270円）
宮城県産 中玉トマト 1袋 200円（税込216円）
岩手県産 ピーマン 1袋 200円（税込216円）
宮城県産 きゅうり 1袋 150円（税込162円）
宮城県産 小松菜 1Ｐ 130円（税込140円）
宮城県産 オクラ 1袋 130円（税込140円）
宮城県産 ミニトマト 1袋 200円（税込216円）
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夏野菜のひとつ「オクラ」。あの特有のねばねばや種のプチプチ感が特徴ですね。
今回はオクラを使って簡単に作れるおかずレシピをご紹介します。
【漬物】
オクラを軽く塩ゆでし、オクラが熱いうちにめんつゆや白だしに浸して漬物に。
レモン、ごま油、みょうが、しょうがなどでアレンジしても◎
【焼きオクラ2パターン】
・塩を振って板摺りしたオクラをフライパンで焼く(オリーブオイル)。仕上げに黒コショウで味付け。
・塩なしで板摺りして、有塩バターでじっくり焼く。塩胡椒で味付け。
【昆布締め】
塩を振って板摺りしたオクラを、水で軽く湿らせた昆布の上に並べ塩をまぶす。
さらに昆布をかぶせてラップをし、1～2日寝かせる。
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ちょっとしたひと手間で様々な味わいを楽しめます。ぜひお試しください！
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それでは皆様のご来店をお待ちしております。
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■会場詳細
7月24日(木) 9：30～無くなり次第終了
東北大学病院イベントコーナー
(アクセス：http://www.hosp.tohoku.ac.jp/access/)
※販売商品の産地、価格などにつきまして予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。